内容介绍：第一节：酒店的含义及培训的目标意义 1.酒店的含义 酒店是提供旅客餐饮、住宿、娱乐、设施的建筑物，是顾客的 第二个家，它是一种特殊的企业。出售商品、时间、空间、服务、设施。 从根本上讲，酒店只销售一种东西，就是服务。提供劣质服务的酒店是 失败的酒店，反而搞好服务质量才是成功的酒店。酒店的目标是向顾客 提供最佳的服务，而酒店的根本经营宗旨是让宾客得到舒适和便利。 2.提供产品分为 ①有型产品→饮料，