内容介绍：餐厅收银员岗位职责篇11、交班收银员应做工作 (1)按照规定格式逐项填写交班表。 (2)填写"单据控制表"记录发票及各种票券的使用和结存情况。 (3)退出电脑操作界面。 2、按照交班表内容逐项交接，其中包括： (1)清点备用金。 (2)对照"单据控制表"，清点结存发票及各种票券。 (3)详细阅读"最新通知"及"需跟进事项"，对不明之处询问交班收 银员。 3、接班收银员在交班表上签名。 4、对于最新