内容介绍：侨昌幼儿园食堂食品安全自查表学校名称：负责人：联系电话：检查 项目组织 制度 建设许可证食堂 环境健康 管理落实 索证 索票 制度清洗 消毒食品 加工 制作 管理食品添 加剂检查内容是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制 是否有食品安全管理机构并配备专职或兼职食堂食品安全管理人员 是否落实了食品安全责任制度，明确各岗位、环节从业人员的责任 是否定期检查食品安全并有记录 对外承包食堂是