内容介绍：肯德基的经营战略 1. 成为多品牌整合的领导者 2. 让消费者在一家餐厅中可以享受到两个美食品牌和更多地选择肯德基的经营方式 快餐连锁形式 工业化生产 标准化产品 员工本土化 生产原料大多是进口 供应商直接提供调料及饮料 炸鸡、薯条及汉堡等店内加工 每月推出一种新的食品生产运作系统改进先进生产制造技术1.软技术引领肯德基的成长。 软技术就是管理技术，主要包含在服务、管理的过程之中，多形成无形产品,