内容介绍：食品质量责任制度为强化食品质量保证，公司的经营信誉，保护广大消 费者的合法权益，根据《中华人民共和国消费者权益保护 法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和 国食品安全法》等法律规定，制定订本制度。一、建立索证索票制度索证索票制度是指经营者为规范食品的进、销货渠道 而建立的向供货商索要能够证明商品真实的生产和质量情 况的相关手续的管理制度。（一）索证索票的范围：在经营销售的下列定型包装食