内容介绍：幼儿园伙食管理制度一、儿童伙食实行民主管理，每月开一次伙食委员会。征求各方 意见，结合进食量、营养计算结果及幼儿身高、体重达标情况，讨论 食谱的制订及制作等问题。二、根据儿童年龄特点科学制订食谱。食谱应每周更换一次，做 到营养平衡、花样多。每月计算一次营养量。三、早晨 9 点，保育员将幼儿出勤人数报告食堂，准确掌握幼儿 人数，避免食物不足或浪费。四、严格遵守采购、验收制度，认真登记出入库食物数量，