内容介绍：食物中毒专项应急预案1 事故类型和危害程度分析 1.1 食物中毒事故： 市政专业施工多数处于野外，员工基本在单位食堂集中 就餐，由于卫生条件所限，可能导致细菌性中毒、有毒动植 物中毒等食物中毒伤害事故。 2 应急处臵基本原则： 2.1 指导思想 为有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害， 指导、规范和做好食物中毒事件的应急处理工作，迅速查明 原因，采取有效措施，防止食物中毒事件的蔓延和事态的